Brassica oleracea L. var. acephala
Merkki: Legutko
Pakkauksessa:3,0 g
Saatavuus:1
2.50€
Veroton: 2.04€
Punainen lehtikaali (mikrokasvit) - Brassica oleracea L. var. acephala.
Vitamiinit kotona - ympäri vuoden!
Mikrovihreät ovat nuoria kasveja, jotka ovat todellisten lehtien ensimmäisen parin vaiheessa. Tällaisten kasvien ravintoarvo on paljon korkeampi kuin aikuisten kasvien.
Mikrovihreät sisältävät maksimaalisen määrän hyödyllisiä makro- ja mikroelementtejä, vitamiineja ja muita luonnollisia biologisesti aktiivisia aineita.
Valmis leikattavaksi ja syötäväksi 7-10 päivää kylvön jälkeen.
Kihara lehtikaali on yksi parhaista ravintokasveista.
Se sisältää paljon proteiinia, kaikkia välttämättömiä aminohappoja, vitamiineja A, C, ryhmiä B, K ja PP, kalsiumia, magnesiumia, hivenaineita sekä sulforafaania, jolla on syöpää estävä ja antibakteerinen vaikutus sekä muita hyödyllisiä ominaisuuksia.
Säännöllinen nauttiminen ruoan kanssa vaikuttaa suotuisasti sydän- ja verisuonijärjestelmään. Auttaa painonpudotuksessa.
Paksuja ja mehukkaita mikrovihreitä käytetään tuoreissa vihannessalaateissa, cocktaileissa ja smoothieissa (lämpökäsittelyä kannattaa välttää, jotta ravinteet säilyvät täysimääräisinä).
Lehtikaalin versojen maku sopii hyvin muiden mikrovihreiden, kala- ja liharuokien kanssa: nuoret vihreät ovat virkistäviä, mausteisia, hieman karvaita.
Sirkkalehtien lehdet ovat vihreitä, aallotettuja. Lehtien väri on punavioletti. Siemenet ovat tummanruskeita.
11 x 8 cm alustalta saat 15-20 grammaa vitamiinimikrovihreitä.

Eng.: Curly kale. Suom.: Lehtikaali. Sven.: Purpurkål. Bot.: Brassica oleracea L. convar. acephala (DC) Alef var. sabellica L.

* Kihara lehtikaali on välttämätön jokaiselle naiselle
Tämä on herkullinen ja ravitseva ruoka, jonka tulee olla jokaisen naisen ruokavaliossa, sillä tämä kaalin lähisukulainen sisältää runsaasti antioksidantteja ja sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Vihreä lehtikaali ja Punainen lehtikaali ovat ravintoarvonsa vuoksi ansainneet "Vihreiden kuningatar" ja "Ravinteiden generaattorin" tittelin.
Karotenoidien, flavonoidien, beetakaroteenin, K- ja C-vitamiinien, luteiinin ja kalsiumin lähteenä kiharakaalia pidetään ravitsevampana kuin monia muita vihreitä vihanneksia.
Yllättäen aminohappojen prosenttiosuuden suhteen se ei käytännössä ole huonompi kuin liha, ja 200 gramman tämän vihanneksen päivittäinen käyttö riittää antamaan ihmiskeholle proteiinia.
Vihreä kihara lehtikaali on erityisen hyödyllinen naisille, koska se auttaa suojaamaan syöpää, mukaan lukien rintasyöpää vastaan, koska se vaikuttaa hormonaaliseen tasapainoon.
Tämän vihanneksen kalsium imeytyy nopeammin kuin maidosta saatu kalsium. Siten se on erittäin hyödyllinen osteoporoosin ja niveltulehduksen ehkäisyssä.
Suojaa kroonisilta sairauksilta, mutta sillä on myös myönteinen vaikutus ihoon: antioksidantit, C-vitamiini, E-vitamiini ja sinkki stimuloivat kollageenin tuotantoa ja ehkäisevät siten ennenaikaisia ​​ryppyjä.
Vain 34 kaloria ja 1,3 grammaa kuitua yhdessä kupissa hienonnettua punakaalia, se on arvokas lisä minkä tahansa laihdutusdieetille.
Kihara lehtikaali sisältää aineita, jotka ovat hyödyllisiä paitsi keholle, myös hiuksille: sen sisältämä rauta edistää niiden kasvua ja ravintoa, mikä lisää päänahan verenkiertoa. Siten naisten, jotka haluavat pitkiä hiuksia, tarvitsee vain käyttää niitä.
Jos vilustut usein, sisällytä kihara lehtikaali ruokavalioosi, sillä tämä vihannes parantaa immuunijärjestelmän toimintaa.
Punainen kihara lehtikaali on erityisen hyödyllinen kasvissyöjille - se sisältää enemmän rautaa kuin naudanliha!

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!